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第二十六章 请客（第2页）

“早这样不就行了，折腾的我都没劲了。”

相璀错不满的嘟囔了几句，背过身去，弓下腰等着。

卫录嘉木着脸，撑着身体坐到床边，伏到相璀错背上，已经做好了摔死的准备，让人没想到的是，她还真稳稳当当的把他背到了院里的树桩子上坐着。

倒是给张氏吓了一跳，眼看着相璀错背上好像驮了什么似的，却分辨不清，眯着眼睛一瞅，老天爷啊！吓得她赶紧上前扶着。

“怎么把二郎折腾出来了？”

“呼——一会儿一块吃饭啊，总不能咱们这一大帮人在外边吃，留下他一个。”

相璀错累的直喘气，平复好呼吸后，去厨房准备做饭，院子里的火架子已经被小老幺升起来了。

今日的菜已经被老钱夫妇送过来了，有萝卜，茄子，菠菜，韭菜，芋头，葵菜之类的，种类还算是齐全，大约两三天的量。

相璀错打算做个三菜一汤，一荤两素，再蒸几个芋头当主食，吃饭的人多，买的那点米面恐怕不禁造，芋头量多管饱，再适合不过。

相璀错先洗了十来个芋头出来，古代的芋头比现代的个头要小得多，所以多洗出几个，扒出点火堆下还燃着的灰煨着。

然后她拿起菜刀，切出了一半的肉，剩下的绑了绳子吊到地窖里存着，这样既能放得更久，又防止猫狗偷吃。

清洗好猪肉后，将猪肉切成厚片，冷水下瓦罐，加了些焯一下水，等水开后撇去浮沫，再煮个两三分钟去腥去浮油，等猪肉煮透后就捞出来，接着用热水清洗去表面的杂质和血沫，控干水分。

“嫂嫂，吃糕。”小老幺凑过来喂了她一块桂花糕。

没有现代的工业糖精和科技狠活，一口咬下去，满口清香，回味无穷，她又厚着脸皮多要了一块。

吃过了后，相璀错又取了一个白萝卜出来，萝卜皮辛辣难吃，所以要将萝卜刮去外皮，然后再滚刀切成小块。

接着锅内倒入切好的猪肉，小火煸炒至表面微微发焦，油脂已经被被炒出来了就可以，然后换上另一个锅，加入猪油和一勺糖小火炒化，这个瓦罐里炒出的油一会儿用来炒菜，比旁的油更香。

等着糖慢慢融化开始泛红冒泡的时候，再加入猪肉小火翻炒，给肉上上糖色，接着加入一点醋和酱油，继续翻动，过一会儿后倒入清水和两勺盐，大火收汁，待浮沫出现后，撇去肉上的浮沫，盖上盖子，转小火慢慢炖煮，香味就渐渐出来了。

卫录嘉不动声色地全程看着，倒是颇有几分入了神的样子，外头的空气清爽，天空湛蓝，风吹到身上舒服极了，让人的心里也跟着敞亮了不少。

从前的时候，业师教导他君子远庖厨，卫录嘉便一直以为做饭是件极其粗鄙消耗的活计。

后来落难，张氏讨生活都如此不易，更别提仔细的做上顿饭，更是加深了他这一印象，忙碌的，琐碎的，劳累不堪的，何谈享受。

而相璀错不一样，看她做饭是一种相当美好的体验，叹句行云流水也不足为过，烹饪之间，竟比军中舞剑、名家挥墨，更添几分肆意畅快，连带着飘动的发丝和粗陋的衣裳也为面庞增添了几分灵气似的。

她并不觉得这是件苦差事，无论是行医，还是做饭，她都下了心力对待，做到极致，因极致而生美，让人难以移目。

小老幺也喜欢看相璀错做饭，一大一小整齐的排排坐，目不转睛的盯着她看，倒是让相璀错莫名产生了几分压力。